Hergestellt nach dem Rezept des Firmengründers der Fleischerei Piehler. Über Buchenholz geräuchert und gereift in den gemauerten Räucherkammern von 1911! Bei uns wird kein Schnellreifeverfahren angewandt. Verwendet wird ausschließlich ausgesuchtes frisches Fleisch aus der Region, denn Qualität ist unser Markenzeichen! Durch ihre lange Haltbarkeit eignet sie sich bestens für den Vorrat zu Hause.
56,00 €
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28,00 € / kg
Sie können Sich ihren Reifegrad selbst bestimmen. Wenn Sie die Salami noch hängen lassen, verliert sie weiter an Gewicht. Grund hierfür ist der stetige Wasserverlust beim Reifen.
Gewicht ca. 2000g
Salami: 100g Salami entstehen aus 130g Fleisch
Bei max. 25°C mindestens haltbar: 4 Wochen ab Versand der Ware. Es ist daher eine Lagerung bei Zimmertemperatur ausreichend.
Unsere Wurstspezialitäten werden in einer Vakuumverpackung im Sinne einer Transportverpackung versendet!
33% Rindfleisch, 32% Schweinefleisch, 30% Speck, Nitritpökelsalz:(Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1645 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 393 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 4,5 g |
Wir wollen Ihnen keine Katze im Sack verkaufen. Unsere Bedingungen für den Verkauf von frischen Wurst- und Fleischprodukten sowie die Rechte unserer Kunden finden Sie auf den nachfolgend verlinkten Seiten:
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22,00 € / kg
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20,45 € / kg
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Entdecken Sie unsere beliebtesten Wurststräuße, die jede Feier bereichern und immer ein Lächeln ins Gesicht zaubern
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Öffnungszeiten Geschäft
Dienstag — Freitag:
07:00 — 17:00 Uhr
Samstag:
07:00 – 11:00
www.wurststrauss.de
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