Mit der typisch mediterranen Geschmacksnote! Für Kenner & Geniesser genau das Richtige! Hierfür wird ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch verwendet, sowie kerniger Rückenspeck. Gefüllt wird die Salami in einen Leinendarm. Durch das Naturreifeverfahren bekommt die Salami ihr unwiderstehliches Aroma.
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33,03 € / kg
Im edlen weißen Leinendarm auch als Geschenk/Mitbringsel für Feinschmecker geeignet.
Sie können Sich ihren Reifegrad selbst bestimmen. Wenn Sie die Salami noch hängen lassen, verliert sie weiter an Gewicht. Grund hierfür ist der stetige Wasserverlust beim Reifen.
Gewicht ca. 330g
Salami: 100g Salami entstehen aus 130g Fleisch
Bei max. 25°C mindestens haltbar: 4 Wochen ab Versand der Ware. Es ist daher eine Lagerung bei Zimmertemperatur ausreichend.
Unsere Wurstspezialitäten werden in einer Vakuumverpackung im Sinne einer Transportverpackung versendet!
60% Schweinefleisch, 20% Speck, 15% Rindfleisch, Nitritpökelsalz:(Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1645 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 393 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 4,5 g |
Wir wollen Ihnen keine Katze im Sack verkaufen. Unsere Bedingungen für den Verkauf von frischen Wurst- und Fleischprodukten sowie die Rechte unserer Kunden finden Sie auf den nachfolgend verlinkten Seiten:
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28,00 € / kg
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Dienstag — Freitag:
07:00 — 17:00 Uhr
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07:00 – 11:00
www.wurststrauss.de
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