Suche
Close this search box.
Suche
Close this search box.

Salami nach altdeutschem Rezept

Hergestellt nach dem Rezept des Firmengründers der Fleischerei Piehler. Über Buchenholz geräuchert und gereift in den gemauerten Räucherkammern von 1911! Verwendet wird ausschließlich ganz frisches Fleisch aus der Region, denn Qualität ist unser Markenzeichen! Durch ihre lange Haltbarkeit eignet sie sich bestens für den Vorrat zu Hause oder aber zum mitnehmen auf die Reise oder einen Ausflug.

8,80 

zzgl. Versandkosten

inkl. 7 % MwSt.

35,20  / kg

Beschreibung

Sie können Sich ihren Reifegrad selbst bestimmen. Wenn Sie die Salami noch hängen lassen, verliert sie weiter an Gewicht. Grund hierfür ist der stetige Wasserverlust beim Reifen.

Gewicht ca. 250g

Salami: 100g Salami entstehen aus 130g Fleisch

Bei max. 25°C mindestens haltbar: 4 Wochen ab Versand der Ware. Es ist daher eine Lagerung bei Zimmertemperatur ausreichend.
Unsere Wurstspezialitäten werden in einer Vakuumverpackung im Sinne einer Transportverpackung versendet!

Zutaten

33% Rindfleisch, 32% Schweinefleisch, 30% Speck, Nitritpökelsalz:(Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1645 kJ
Brennwert kcal 393 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 26 g
Salz 4,5 g

Rechtliche Informationen

Wir wollen Ihnen keine Katze im Sack verkaufen. Unsere Bedingungen für den Verkauf von frischen Wurst- und Fleischprodukten sowie die Rechte unserer Kunden finden Sie auf den nachfolgend verlinkten Seiten:

Erhalten Sie 10% auf die nächste Bestellung

Erhalten Sie die Fleischerei Piehler News und verpassen damit keine Neuigkeiten, Informationen und Anegbote mehr. Tragen Sie dafür Ihre E-Mail-Adresse ein und klicken den Button „Jetzt absenden.