Hergestellt nach dem Rezept des Firmengründers der Fleischerei Piehler. Über Buchenholz geräuchert und gereift in den gemauerten Räucherkammern von 1911! Verwendet wird ausschließlich ganz frisches Fleisch aus der Region, denn Qualität ist unser Markenzeichen!
Körnung wie eine feine Cervelatwurst. Abgefüllt in die Schweineschlacke, auch Fettende genannt.
Ursprünglicher Preis war: 35,00 €32,90 €Aktueller Preis ist: 32,90 €.
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31,82 € 29,91 € / kg
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Gewicht ca. 1100g
Schlackwurst: 100g Salami entstehen aus 130g Fleisch (Zutatenliste: 33% Rindfleisch, 32% Schweinefleisch, 30% Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Buchenholzrauch.)
Bei max. 25°C mindestens haltbar: 4 Wochen ab Versand der Ware. Es ist daher eine Lagerung bei Zimmertemperatur ausreichend.
Unsere Wurstspezialitäten werden in einer Vakuumverpackung im Sinne einer Transportverpackung versendet!
40% Schweinefleisch, 25% Rindfleisch, 30% Speck, Nitritpökelsalz:(Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1645 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 393 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 4,5 g |
Wir wollen Ihnen keine Katze im Sack verkaufen. Unsere Bedingungen für den Verkauf von frischen Wurst- und Fleischprodukten sowie die Rechte unserer Kunden finden Sie auf den nachfolgend verlinkten Seiten:
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Öffnungszeiten Geschäft
Dienstag — Freitag:
07:00 — 17:00 Uhr
Samstag:
07:00 – 11:00
www.wurststrauss.de
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