Beschreibung
Es wird beim Herstellungsprozess noch ein Teil kerniger Rückenspeck vom Hausschwein verarbeitet, da das Wildfleisch sehr mager ist. Mit schwarzem Pfeffer verfeinert. MEHR NATUR GEHT NICHT.
Gefüllt in einem edlen Leinendarm! Sie können Sich ihren Reifegrad selbst bestimmen. Wenn Sie die Wildsalami noch hängen lassen, verliert sie weiter an Gewicht. Grund hierfür ist der stetige Wasserverlust beim Reifen.
Auch als Geschenkidee geeignet für Wurstliebhaber.
Überzeugen Sie Sich selbst!
Sie können Sich ihren Reifegrad selbst bestimmen. Wenn Sie die Salami noch hängen lassen, verliert sie weiter an Gewicht. Grund hierfür ist der stetige Wasserverlust beim Reifen.
Gewicht ca. 250g
Salami: 100g Salami entstehen aus 130g Fleisch
Bei max. 25°C mindestens haltbar: 4 Wochen ab Versand der Ware. Es ist daher eine Lagerung bei Zimmertemperatur ausreichend.
Unsere Wurstspezialitäten werden in einer Vakuumverpackung im Sinne einer Transportverpackung versendet!